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发布时间:2021-11-20 14:31:50
餐厅如何选择洗碗机
学校食堂有更多的人和餐具,洗碗机的工作量相对较大。因此,洗碗机也经常运行。哪种洗碗机更好,在学校食堂使用洗碗机有什么预防措施?
2、食堂的人洗得更快
食堂用洗碗机的注意事项:食堂和餐馆有很多人,通常成百上千的人一起吃饭。时间又集中了。因此,餐具必须在两到三小时内清洗干净。因此,一般使用洗碗机装配线,餐具不装框而是直接放在传送带上,自动完成除渣、清洗、消毒等过程。
蒸汽洗碗机使用蒸汽发生器向机器内部注入蒸汽,先软化污染物,然后用水冲洗。
喷水洗碗机使用高压高温水在不同方向清洗餐具,就像淋浴一样。
顾名思义,超声波洗碗机使用声学介质去除表面污渍。
目前,叶轮洗碗机和喷淋洗碗机在洗碗机市场占据主流地位,而超声波和蒸汽洗碗机相对较少。就清洁能力而言,使用高压水洗碗的喷雾洗碗机更有效。显然,大多数人在购买洗碗机时应该选择这样的洗碗机。
这些餐具放不进去。
来自大学食堂负责人的统计显示,在使用洁苏乐超声波洗碗机之前,洗碗的人数为5-6人,每小时用水量为680升,每小时耗电量为50-60度,每小时洗碗的人数为2500-3500人。洗涤后,餐具表面水滴较多,容易被污染两次。使用洁苏乐超声波洗碗机后,洗碗人数为4-5人,每小时用水量为390升,每小时耗电量为40-50度,每小时洗碗次数为3500-5500次。洗涤后,餐具表面相对干燥干净,可以立即收集。
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